Biografi aktivis hak-hak sipil dan organisator buruh Cesar Chavez. Menceritakan kelahiran gerakan buruh Amerika modern, Cesar Chavez menceritakan kisah pemimpin hak-hak sipil dan organisator buruh terkenal yang terpecah antara tugasnya sebagai suami dan ayah dan komitmennya untuk menjamin upah layak bagi para pekerja pertanian. Bersemangat tetapi lemah lembut, Chavez menganut prinsip non-kekerasan saat ia memerangi keserakahan dan prasangka dalam perjuangannya untuk membawa martabat bagi para pekerja.