James May bukanlah seorang koki. Namun, itulah intinya: Anda tidak perlu menjadi juru masak yang hebat untuk membuat makanan lezat. Dengan membawa kita ke Timur Jauh, Mediterania, dan pub lokal – semua dari kenyamanan dapur seorang ekonom rumahan – ia akan membuat resep lezat yang sebenarnya dapat Anda buat sendiri, dengan bahan-bahan yang sebenarnya dapat Anda beli. Dan semuanya tanpa tipu daya format memasak televisi yang biasa.